|
|
Salade Met Spinazie, Appelen En Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
450 g jonge spinaziebladeren
1 stronk witloof
1 grote appel (of 1 peer)
50 g gorgonzola (of roquefort)
1 handvol noten
vinaigrette
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De appel of de peer met schil in 4 snijden en daarna in fijne schijfjes snijden. De noten droog laten roosteren in een pan. Het witloof in staafjes snijden. De spinaziebladeren, vinaigrette en verbrokkelde gorgonzola vermengen.
Bij het maken van de vinaigrette gebruikt u voor de helft notenolie en olijfolie.
|
|
|